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公司公告
1月上旬酒会课程活动公告栏 Decanter 欢迎投稿
来源:http://www.028cxtx.com 编辑:k8.com 2019-02-04 12:13

  “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”迎着春的朝气,带着屠苏酒的气息,葡道在此诚邀您加入2018年第一场新年新世界品鉴会。届时您除能再度回味瑞园庄园、克兰山庄及魔爵红等老朋友外,更能一睹路易王妃起泡酒、凯力亚德巴罗萨系列和帝霖威士忌丝绸之路特别版等六款新品的风华。一系列赞誉极高的精品葡萄酒集中品鉴,新年讨个好彩头,就在温情满满的葡道品鉴会。

  地点:北京市朝阳区金桐西路10号远洋光华国际AB座F1-01, 100020

  最近一段时间,凤仪老师在澳大利亚西部的天鹅谷(Swan Valley)和玛格丽特河(Margaret River)连续担任葡萄酒评委,除了超高密度的品鉴活动,当然也会遇见很多很多人,包括形形色色的酒商,酿酒师,酒评家等等。下次周三道酒,结合六款刚刚背回来还冒着热气的葡萄酒,凤仪老师会给大家分享自己在西澳学到的最前沿的知识和资讯,来看看最近西澳乃至整个澳大利亚的酿造和市场有什么新风向!

  本次活动由中国欧洲经济技术合作协会葡萄与葡萄酒分会(国家一级协会商务部监管)、世界中餐业联合会葡萄与葡萄酒委员会(国家一级协会国资委监管)、北京延庆区政府联合共同主办,以公益形式实现。打造中国最大的葡萄酒品鉴会记录,通过本次活动主要达到目的:推动大众葡萄酒爱好者,对于国内外各葡萄酒产区葡萄酒文化的普及,了解国内葡萄酒产区。通过万瓶葡萄酒大型品鉴会,更直观的了解各品牌品种葡萄酒之间的特点特色,及区别。本次参加万瓶葡萄酒品鉴活动的葡萄酒品牌来自世界各地多个国家产区,种类繁多,欢迎各位葡萄酒爱好者前来参与全国最大的葡萄酒品鉴会。

  地点:叁年间・Shanghailander——上海市徐汇区永嘉路692号2幢一楼

  从2018年的1月起的每一个「TuNight」,我们继现场播放影片之外,还会随票奉上现场烹制的滚烫潮汕粥品一份,出品自【叁年间】内测过的靠谱大哥,先容我卖个关子。当然,四组酒当中,我们依然会安插明星好酒。

  瓦莱产区(Valais)是瑞士阳光最灿烂也是气候最干旱的产区。这里是罗纳河的发源地,葡萄园分布在罗纳河两岸,背靠阿尔卑斯山脉,拥有独特的地理环境和风土面貌。阿尔卑斯山逐渐退去的山顶积雪和罗纳河沿岸的淤泥赋予了这里的葡萄酒特别的矿物质气息。而泥土的多样性和众多的葡萄品种让这里成为了寻找新鲜感的葡萄酒爱好者的天堂。

  2018年,献给酒虫们的第一场“一支会”来啦!玩法就不再啰嗦了,每个人带一支酒,大家一起分享……

  全中国最棒的甜酒盛会——甜渣节2018年再度归来!一个专门为了甜渣党设立的节日,2018年1月6日,聚众吸糖!入场即可自由品鉴200+款高品质名庄甜酒!除此之外“O哥私藏专区”也上线了,甜渣党O哥亲自侍酒!(免费,每人限喝两款)生活不止眼前的82拉菲,还有苏玳、托卡伊、Moscato d’Asti、波特、雪莉、天然甜、晚收、风干酒、圣酒、BA…...1月6日甜渣节,“酒”等你来...

  因为有你们,我不再孤单,美酒的世界如此灿烂。无论前世今生,这一定是上天的眷顾,我们相遇在杯光酒影之间。半年前,我把全部生活物件打包寄存,拖着行李箱再次前往新西兰,一住就是四个多月,一边进修一边游走产区,一边拜访酒庄一边写作。前不久,我带着中土世界的美酒回来了,期待与大家分享奇妙的中土之旅。

  下一站,我们来到阳光明媚的Hawke’sBay,新西兰最老的葡萄酒产区,顶级红葡萄酒的摇篮。我们一起领略当地名庄的风采,3小时18款美酒佳酿。

  澳洲福利酒款top three:Penfolds 389 2008、Penfolds 407 1998(仅一瓶)、Turkey Flat ANCESTOR Shiraz 2012。另3款澳洲赤霞珠back up,主角款美国NAPA酒款。另外两只不同的神秘大酒,由美国酒天团的Jayson私人带来和大家分享品鉴,(RP98-RP100),只有的喝没有的买!!!只有的喝没有的买!!!只有的喝没有的买!!!如果当晚喝high了,说不定还有其他澳洲惊喜酒出现

  提起意大利酒ABC,第一个就是Amarone阿玛罗尼。这种葡萄风干2-4个月后酿成的酒,酒精度往往在15度以上,还富含甘油,因此甜美浓郁,喝上几口就有温暖的感觉。如果喝惯了新世界酒,习惯了甜美口感,或者以前喝惯了酒精度普遍在40以上的白酒,阿玛罗尼是进入意大利葡萄酒世界的传送门。然而要注意,产区近十年因为酒好卖持续扩容,不比我国的大专院校慢。产区里有些浑水摸鱼的酒庄,在原本不适合种植葡萄的地方开疆拓土,然后便宜甩货。同时,网文里写Amarone的文章不少,但总体可能是讲意大利酒文章里错误最多的一类...本期扑克酒行邀请高人气的意大利葡萄酒专家—“懒老虎”夏昊老师,为大家详细讲解Amarone产区的风土以及如何品鉴Amarone产区的葡萄酒。

  西班牙Montsant大师班,要理解一款葡萄酒,就要先理解她的风土。就像一个人的成长环境,对于性格的形成,有着非常大的影响。1月6日下午2点,爱美乐红酒坊邀您品鉴Montsant圣山产区,一起研讨交流风土,这个有着独特灵魂的“西班牙的地海巫师”。

  一朝被蛇咬,十年怕井绳!有了苦涩的“第一次”,之后的日子凡是有朋友说起清酒的话题,我都是当仁不让的主观表达对清酒的印象,那就是“白酒加水”。吃日料的时候,也不会再喝清酒,取而代之的是梅酒。直到有一回,2017销售年终工作总结范文 2018年个人工作目标与计划朋友邀请我一起参加在万豪酒店举行的“清酒品鉴会”,当时也是冲着5星级酒店和美食才去的,清酒真的没有多大吸引力。然而之后的所见所闻却给了我对清酒的颠覆性认识,原来这才是线日下午两点,陈卓尔老师带你起飞:日本清酒入门品鉴会。满满的知识点,你绝不能错过

  不懂香槟,你不光失去了撩妹神器,同时也失去了佐餐搭配神器,另外香槟还有一个巨大的优势,就是,它能分分钟提高你的逼格,在酒局上不仅丰富了谈资,送礼送香槟还不丢面儿。所以,没有系统性的讲解和各类知识的支撑,怎能优雅地穿梭在各大商务酒会和各种派对上咧?所以,2018年我们Enjoy乐学堂给大家带来的第一场葡萄酒线下活动就是,最基础的香槟入门课,喜欢香槟的小伙伴可以提前马住,占座儿!

  本课程提供基本的烈酒知识及服务技巧,适合餐饮或烈酒行业前线人员报读。内容涉及基础烈酒产品知识,是打算加入服务性或烈酒行业人仕的必备技能。

  WSET一级葡萄酒证书课程是一个由零开始的课程,提供基础的葡萄酒知识、销售和服务技巧,为餐饮或零售行业的新人提供必备的技能训练。此课程亦同时为葡萄酒爱好者提供专业的入门训练,循序渐进地介绍葡萄酒风格、存储、服务,及葡萄酒配餐。

  地点:北京市朝阳区朝阳北路199号摩码大厦1602报名:24小时客服微信feaster-plus

  地点:上海市徐汇区漕宝路86号F座902室;深圳市南山区科技园科技南8路工勘大厦8D

  WSET第二级葡萄酒与烈酒认证课程将侧重于介绍世界主要葡萄品种及产区。品酒和评酒是每节课学习的必要内容。它适合酒类及餐饮从业人员。此外,它也同样适合希望深入了解葡萄酒及烈酒并获得国际公认葡萄酒品鉴资格认证的葡萄酒爱好者们。

  上海:1月5~7日上午9:30至下午5:30;上海市徐汇区漕宝路86号F座902(光大会展中心)

  深圳:1月12~14日上午9:30至下午5:30;深圳市南山区科技园科技南8路工勘大厦8D

  对于想要深入了解葡萄酒世界的个人,此资格认证课程可带您详细了解葡萄种植和葡萄酒酿造。完成本课程后,您将能够准确地评估葡萄酒,并根据自己的理解自信地向别人介绍葡萄酒的风格和品质。成功地学完本课程后,您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章,并可使用相关的WSET认证标志。

  地点:上海市徐汇区永嘉路692号永平里二幢一楼Shanghailander

  近几年,威士忌已悄然成为国内酒圈新宠,越来越多的消费者、爱好者、收藏家都把目光投向了这个领域。为了满足广大学员的需求,逸香特别引入了最专业的威士忌系列课程——DWA。DWA用三阶式的专业课程,为你洗礼加冕,带你直击苏格兰威士忌的产业核心,开拓个人的威士忌感官世界,与大师们面对面,笑谈威士忌的奥妙~

  通过过去的训练,发现大家的基础还是普遍性薄弱,新的一年还是要加强占多数的盲品零基础的葡萄酒爱好者的理论部分的学习,酒款训练部分首先采用理论与品鉴结合的形式,讲一个品种的理论,喝一个品种,力争将品种的正确率提高到八成,然后再进行多品种混合性训练,帮助更多葡萄酒爱好者提高盲品实战能力。

  地点:北京市朝阳区青年汇三期102号楼821-洛希·小筑(6号线青年路地铁站D口出)

  IWS意大利葡萄酒学者认证课程,是迄今为止最专业、最全面、最先进的意大利课程,它包含了意大利葡萄酒的方方面面,不仅有产区风土气候的分析,还有种植品种、酿造风格的讲解,就连意大利葡萄酒的历史文化、餐饮搭配都有涉及。除了内容充实,课程讲师还是有名的葡萄酒大师MARK PYGOTT,总之这个课可以说是充实到爆炸!所以第二单元即将要开课,你还在等什么?!

  只需要周末下午或者周中晚上2小时,你就从葡萄酒的新手小白变成社交宴会上的自信品酒小达人,还有知味社群的众多福利,你心动了么?

  1月13日,周六,相约红樽坊初级品酒课,只需60元,带您走进葡萄酒的大千世界,您将获得最优质的品酒入门体验,品尝5种国际著名的葡萄品种,葡萄酒达人速成班。

  课程由新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会(NZW)和新西兰贸发局(NZTE)共同研发,旨在为葡萄酒爱好者和专业人士提供清晰、准确、系统的新西兰葡萄酒培训,了解和享受新西兰的美酒。在3个小时的时间里,您将品鉴到5款来自新西兰不同产区的精品美酒,系统的学习和了解新西兰主要的葡萄品种及产区知识,课程结束后将获得新西兰官方葡萄酒认证一级证书。

  这是一个清酒入门课程,内容涉及清酒的历史、文化、生产工艺。对于清酒爱好者来说,绝对是一个机会难逢的机会,品尝14款不同类型及风格的清酒。当完成这个课程后,您可以成为酒铺和餐厅挑选清酒的高手。顺利通过入门课程之后,将获得相关证书(无需考试)。

  走进闻名遐迩的波尔多葡萄酒世界,了解波尔多的葡萄品种、酿酒技术等。通过对比品尝波尔多不同产区的葡萄酒,进一步学习葡萄酒品尝及波尔多风土的特性。

  课程内容:葡萄酒概况;葡萄酒酿造工艺;葡萄酒品鉴技巧;葡萄酒历史;葡萄酒餐桌礼仪;葡萄酒与健康

  地点:西安市碑林区南稍门十字西北角中贸广场15号楼2单元1101室(必胜客楼上)

  我们集众家之所长,真正贴近中国消费者的实际需求,打造了一堂有态度、有责任的葡萄酒培训课程。让你用一瓶酒的价格,一天的时间,学会一门技能!课堂上,我们将为您揭秘葡萄酒的真实身份,让您在乱花渐欲迷人眼的中国市场和铺天盖地真假难辨的葡萄酒文化前,能够拨开迷雾见真章,轻松享受葡萄酒的快乐。龙凤美酒入门课程,开启你生活的另一扇门。龙凤初级葡萄酒认证课程时间为一天(包含考试),品鉴酒款为12款,授课语言为中文,顺利通过考试的同学将获得龙凤初级葡萄酒认证证书。

  本土唯一一个品质葡萄酒生活体验项目,由全球仅有的345位葡萄酒大师之一的,MATTHEW STUBBS MW开发,用实用而基础的理论让葡萄酒消费不再纠结,用自己的味蕾去选择最好的葡萄酒生活。